Préparation de la soupe

Nous avons lu l’histoire Ah, les bonnes soupes ! de Claude Boujon

C’est l’histoire d’une sorcière Ratatouille qui veut être belle. Elle décide de se concocter une soupe. Elle n’est pas sûre de sa recette. Avant d’en manger, elle en donne à son chat, ses chauve-souris et au crapaud qui se transforment en mini Ratatouille qui veulent une soupe naturelle pleine de bons légumes.

Nous avons décidé d’aider Ratatouille à faire de la bonne soupe.

Oui, mais comment préparer une soupe et surtout comment préparer et couper au mieux les légumes ?

C’est la question que nous nous sommes posée et nous tentons d’y répondre en expérimentant nos hypothèses.

Pour couper les poireaux, on peut utiliser les ciseaux !

     

Pour les oignons, les ciseaux, c’est compliqué… On peut éplucher avec les doigts et couper au couteau !

Pour le navet et les carottes, le couteau et de rigueur ! Nous avons découvert l’économe pour éplucher.